BeAuTiful and sexy hands of kareena kapoor

Jia khan new up coming model of bollywood hot and sexy wallpaper

Aishwarya rai still hot and sexy after wedding

Marc Paeps Photography

Marc Paeps - photography

Technorati Tags: Marc Paeps, Photography, Bubble, Art, Manipulation

शेजवान पोटॅटो - Schezwan Potato

Schezwan Potato in English

वाढणी: ४ जणांसाठी

साहित्य:
३ मध्यम बटाटे (Know more - Is Potato bad for health?)
२ टिस्पून तिळ
२ टेस्पून शेंगदाणे
१/२ टिस्पून जिरे
१/२ टिस्पून विनेगर
१/४ टिस्पून सोयासॉस
१ टेस्पून शेजवान सॉस किंवा २ टेस्पून Ching's Secret Schezwan sauce (रेडीमेड)
४ टेस्पून तेल
१/२ टिस्पून लाल तिखट
२ लाल मिरच्या
मिठ चवीनुसार
१ टेस्पून कांद्याची हिरवी पात सजावटीसाठी

कृती:
१) बटाटे शिजवून सोलून घ्यावेत. प्रत्येक बटाट्याचे मोठे तुकडे करून घ्यावेत (प्रत्येकाचे ६ ते ८ तुकडे). नॉनस्टिक पॅनमध्ये तेल गरम करावे, त्यात बटाट्याचे तुकडे घालून परतावे. बटाटे चांगले ब्राऊन रंगावर शालो फ्राय करून घ्यावेत, करपू देवू नयेत. बटाटे शालो फ्राय करून झाले कि पेपर टॉवेलवर काढून ठेवावेत. गरम असतानाच यावर मिठ आणि लाल तिखट (टीप १) भुरभूरवावे आणि हलक्या हातांनी मिक्स करावे.
२) मध्य्म आचेवर उरलेल्या तेलात शेंगदाणे घालून तळून घ्यावेत. शेंगदाणे पेपर टॉवेलवर काढून ठेवावेत आणि त्याच तेलात जिरे आणि तिळ घालावेत. तिळ थोडे गुलाबी रंगाचे झाले कि लगेच लाल मिरच्या (टीप १) आणि फ्राय केलेले बटाटे घालावेत आणि मिक्स करावे. वरून शेजवान सॉस, सोयासॉस आणि विनेगर घालून मिक्स करावे. गॅस बंद करावा. सजावटीसाठी १ टेस्पून कांद्याची हिरवी पात बारीक चिरून घालावी.

टीप:
१) जर घरगुती शेजवान सॉस (दिलेल्या कृतीनुसार) वापरणार असाल तर लाल तिखट किंवा लाल मिरच्या वापरू नयेत कारण घरगुती सॉस व्यवस्थित तिखट असल्याने अजून तिखटपणा वाढवावा लागणार नाही.

शेजवान सॉस










Labels:
Schezwan Potato, Shezwan Sauce Potato

Schezwan Potato

Schezwan Potato in Marathi

Serves: 4 persons (1/2 cup each)

Ingredients:
3 medium Potato (Know more - Is Potato bad for health?)
2 tsp Sesame
2 tbsp Peanuts
1/2 tsp Cumin Seeds
1/2 tsp Vinegar
1/4 tsp Soy Sauce
1 tbsp homemade Schezwan Sauce OR 2 tbsp Ching's Secret Schezwan sauce (Readymade)
4 tbsp Oil
1/2 tsp Red Chili Powder
2 Red Chilies
Salt to taste

Method:
1) Boil and peel Potatoes. Cut them into big chunks (6 pieces of each Potato). Heat 4 tbsp Oil in a medium sized frying pan, add potato cubes and let them become crispy and nicely brown from outside. When all cubes are done, transfer them to a paper towel. Sprinkle little salt and red pepper (Note 1) over Potato cubes and mix gently.
2) In the remaining Oil, add Peanuts and saute until brown in color. Immediately add cumin and sesame seeds. Stir nicely add red chilies (Note 1) and fried potatoes. mix well. Add schezwan sauce, Soy sauce and Vinegar. Turn off the heat. Mix nicely and serve hot.

Homemade Schezwan Sauce











Labels:
Schezwan Potato, Shezwan Sauce Potato

zenibyfajnie - photography

zenibyfajnie.pl

Technorati Tags: zenibyfajnie, Photography, Photos, Black and White

गाजराची कोशिंबीर - Gajarachi Koshimbir

Carrot and Tomato Salad in English

वाढणी: २ ते ३ जणांसाठी

साहित्य:
१ कप गाजराचा किस (३ मध्यम गाजरं)
१ मध्यम टोमॅटो
२ लहान हिरव्या मिरच्या
२ टेस्पून कोथिंबीर, बारीक चिरून
२ टेस्पून शेंगदाण्याचा कूट
१ टिस्पून लिंबाचा रस
चिमूटभर हिंग
१/२ टिस्पून जिरे
१ टिस्पून तूप
१ टिस्पून साखर, किंवा चवीनुसार
चवीनुसार मिठ

कृती:
१) गाजराचा किस एका वाडग्यात घ्यावा. त्यात टोमॅटो बारीक चिरून घालावा. मिरच्या चिरून घ्याव्यात, थोडे मिठ घालून चुरडाव्यात आणि गाजराच्या किसात घालाव्यात. (टीप १)
२) यामध्ये शेंगदाण्याचा कूट, लिंबाचा रस, कोथिंबीर, मिठ आणि साखर घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे.
३) कढल्यात तूप गरम करून त्यात हिंग, जिर्‍याची फोडणी करावी. हि गरम फोडणी लगेच कोशिंबीरीत घालावी आणि छान मिक्स करावे.
जेवताना तोंडीलावणी म्हणून हि कोशिंबीर छान लागते.

टीप:
१) मिरच्या चुरडून घालायच्या नसतील तर तूपाची फोडणी करतो त्यात चिरलेल्या मिरच्या घालाव्यात म्हणजे सर्व कोशिंबीरीला मिरचीचा तिखटपणा लागतो.
२) डाएटमुळे तुपाची फोडणी टाळायची असेल फोडणी न घालता, जिर्‍याचा स्वाद लागावा म्हणून एक-दोन चिमटी जिरेपूड घालावी.

Labels:
Gajarachi Koshimbir, Gajar Koshimbir, Carrot Salad

Moddona's biography whole life collection images